焼肉のおいしい焼き方 メインビジュアル

焼肉やバーベキューをおいしく楽しむ！

牛肉ってテンション上がりますよね。調理方法、食べ方は色々あるし、好みは人それぞれ。 すき焼きにして、割下が十分染み込んだ牛肉を溶き卵にからめてほおばるも良し、しゃぶしゃぶにしてポン酢やごまダレでいただくも良し。 家族や友だちと屋外でバーベキューパーティーなんていうのも楽しいですね。でもやっぱり一番人気は焼肉ではないでしょうか。 焼肉とひと言で言っても、さらにいくつかの種類があって、秘伝のスパイスや胡麻を使ったタレ系、あっさり塩系（レモンを絞るとたまらなく美味しいですね！）、 さらにはホルモン（内臓）系など、それこそ好みは人それぞれ。 本場・韓国の骨付きカルビやサムギョッサル、プルコギも人気があります。
このサイトではみんな大好きな焼肉について、焼き方や食べ放題のコツなど使える情報を集めてみました。 サイドメニューとして韓国冷麺やキムチといった韓国料理も欠かせませんね！

サンチュと焼肉

みんな大好きな焼肉

焼肉ってどうしてこんなに人を幸せにするのでしょうか？とにかく私たち日本人は焼肉が大好きです。 ちょっと食事で贅沢をしたいときに、焼肉って必ず選択肢の一つにあがっていませんか？ ふだんの焼肉では値段重視でお肉を選んでしまいがちですが、たまには奮発してランクアップしたお肉を使って焼肉を楽しみたいですよね。 せっかくの焼肉ですので、美味しい焼き方をおぼえて、お腹いっぱい焼肉を堪能してください。
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焼肉店

お肉ごとの焼き方

お肉にはロースやカルビ、タンなど、いくつかの部位で種類分けできます。 そしてその肉の部位ごとに最適な焼き方というものがあります。ちゃんとその部位に合わせた肉の焼き方をすると、いつもの焼肉がグンとグレードアップします。 また味付け（タレや塩）によっても焼き方を変えると、おいしさの幅が広がります。お店での焼肉であれば、店員さんに聞けば、最適な焼き方を教えてくれますし、 店員さんがお手本を見せてくれることもあります。ぜひ店員さんに声をかけてみましょう。
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家庭でも焼肉

焼肉が大好きな日本時は、もちろん家庭でも焼肉を楽しんでいます。記念日や誕生日といったちょっと特別な日や、親族や友人の集まりによく焼肉をします。 基本的に肉や野菜などの食材を切るだけで準備オーケーですし、ホットプレートで火加減も難しくなく、簡単に美味しい焼肉をたのしめます。 また、アウトドアが流行している昨今では、河原やビーチでのバーベキューが大人気です。 手ぶらバーベキューというサービスも広まってきて、業者がBBQの機材や食材・食器を用意してくれるので、本当に名前の通り手ぶらでバーベキューを楽しめる、 とっても嬉しいサービスです。
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国産和牛
  • 天然肉料理わなし（浜松市）
    素材を大切にし、旨味を最大限に引き出した究極のお肉料理を
    高級感がありながら、あたたかみを感じる店内で。
    〒430-0928 静岡県浜松市中区板屋町666 1F
    https://wana-shi.com/

食べ放題でのコツ

最近のオープンする焼き肉店のほとんどが食べ放題形式のお店ではないでしょうか。家族連れや、大人数での会食には食べ放題の焼肉はとてもありがたいですよね。
でも本当に、食べ放題の料金だけお肉を食べられているのでしょうか？もしかしたら単価の安いお肉ばかりをチョイスしてしまって、実は損している可能性もあります･･････。 そこで、損をしない食べ放題タイプでの焼肉の食べ方をご紹介したいと思います。ぜひ参考にしてください。
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